Matkasse guide
Et grønt blad i en ring, en åpen grønn matkasse full av grønnsaker og en skål med linser

Av Magnus L.

Den Grønne Kassa

Den Grønne Kassa var en helt plantebasert matkasse. Den ble levert hjem til deg, uansett hvor i Norge du bodde. Bak kassen sto Veganermat, sammen med bloggene Veganmisjonen og Veganslife.

Kassen finnes ikke lenger. Nettsiden til Veganermat er i dag en blogg om vegansk mat. Der er det ingen kasse å bestille.

Her forteller vi hva kassen var, og hvem den passet for. Vi går også gjennom hva du kan velge i stedet i dag. Ingen av de tre store leverandørene har en vegansk kasse. To av dem har vegetarmenyer.

Innhold

Den Grønne Kassa – kort fortalt

Den Grønne Kassa var en vegansk matkasse med økologiske råvarer. Du valgte tre eller fem middager i uken. Kassen kom til én til fire personer.

Kassen ble sendt ut annenhver uke. Du kunne også få den én uke i måneden. Hver åttende kasse var gratis.

Leveringen gikk med Bring til hele landet. Kassen ble sendt på mandag. Den kom fram i løpet av én til tre dager. Det var ingen oppsigelsestid.

I dag er kassen borte. Vi har beholdt denne siden fordi mange fortsatt søker etter den. Resten av artikkelen forteller hva som fantes, og hva som finnes nå.

Finnes Den Grønne Kassa fortsatt?

Nei. Vi sjekket nettsiden til Veganermat i september 2026. Den er en blogg med oppskrifter og artikler om vegansk kosthold.

Siden har to faste sider: en forside og en kontaktside. Det siste innlegget er fra april 2025. Det finnes ingen bestillingsside, ingen prisliste og ingen omtale av noen matkasse.

Vi vet ikke når kassen ble lagt ned. Veganermat har ikke publisert noen melding om det. Det eneste vi kan slå fast, er at den ikke selges i dag.

Det betyr også at tallene under er historiske. De beskriver kassen slik den ble solgt. Ingen av dem gjelder lenger.

Hva var Den Grønne Kassa?

Den Grønne Kassa var en matkasse uten animalske råvarer. Ikke kjøtt, ikke fisk, ikke egg og ikke meieri. Alt i kassen kom fra planter.

Råvarene var i hovedsak økologiske. Veganermat oppga at 95 prosent av grønnsakene var økologiske. Det var høyere enn noen av dagens leverandører oppgir.

Kassen ble markedsført til tre grupper. Veganere, vegetarianere og alle som ville ha flere kjøttfrie middager. Det siste er den samme målgruppen som vegetarkassene har i dag.

Veganermat la vekt på at rettene skulle dekke behovet for vitaminer, proteiner og mineraler. Det var et poeng i seg selv. Et vegansk kosthold krever litt mer planlegging enn et blandet.

Hvem sto bak kassen

Veganermat drev kassen. De samarbeidet med to blogger, Veganmisjonen og Veganslife.

Menyene ble satt sammen av to kokker. Ingrid Helene Jurs sto bak Veganslife. Jane Helen Johansen sto bak Veganmisjonen.

Oppskriftene ble kvalitetssikret av Marie Vogt. Hun hadde bachelorgrad i samfunnsernæring og drev bloggen Mynths. Det er et grep de store leverandørene ikke gjør på samme måte i dag.

Det gjorde Den Grønne Kassa til en liten aktør med et tydelig fagmiljø. Kassen var ikke et sideprosjekt fra en stor matkjede. Den var laget av folk som selv spiste vegansk.

Hva du fikk i kassen

Du fikk råvarer og oppskrifter til tre eller fem middager. Rettene tok mellom 20 og 60 minutter å lage. De fleste ble laget fra bunnen av.

Noen middager brukte ferdige kjøtterstatninger. Det var for å spare tid. Resten var grønnsaker, belgfrukter og korn.

Du trengte nesten ingen basisvarer selv. Vann, stekeolje eller margarin, og litt hvetemel var alt. Spesielle krydder lå i kassen.

Flytende varer fulgte også med. Kokosmelk og soyamelk var to av dem. Det er uvanlig, og det gjorde kassen mer komplett enn mange andre.

Hvor mange den var laget for

Kassen fantes for én til fire personer. Det var mer fleksibelt i den lille enden enn dagens kasser. Godtlevert og HelloFresh starter begge på to personer.

Fire porsjoner var beregnet på to voksne og to barn under tolv år. Alternativt tre voksne. Det er den samme regnemåten leverandørene bruker i dag.

Du valgte mellom tre og fem middager i uken. Færre enn tre var ikke mulig. Flere enn fem heller ikke.

Kassen kom annenhver uke, eller én uke i måneden. Ukentlig levering var ikke et valg. Der skilte den seg fra alle de store.

Slik var leveringen

Bring sto for leveringen. Kassen ble polstret og pakket med kjøleelementer. Den ble alltid sendt ut på mandag.

Leveringstiden var én til tre dager. Hvor lang tid det tok, kom an på hvor du bodde. Tjenesten het «på dør».

Bodde du utenfor Brings hjemleveringsområde, ble kassen sendt som bedriftspakke. Det kostet 69 kr ekstra. Pakken kom da på dagtid.

Postnummer over 8000 måtte avklares med Veganermat før bestilling. Tromsø gikk fint. Resten av Nord-Norge var et spørsmål fra gang til gang.

Hva kassen kostet

Vi har ingen pris å oppgi. Vår gamle omtale av kassen inneholdt ingen prisliste. Nettsiden til Veganermat har heller ingen i dag.

Det vi vet, er én ting. Hver åttende kasse var gratis. Det tilsvarer et avslag på 12,5 prosent over tid.

Det er en annen modell enn dagens velkomsttilbud. Godtlevert og HelloFresh gir rabatt på de første kassene. Den Grønne Kassa belønnet deg for å bli.

Tallene er historiske

Alt over beskriver kassen slik den ble solgt. Den finnes ikke i dag. Ikke bruk disse vilkårene til å sammenligne med dagens leverandører.

Vegansk eller vegetarisk – hva er forskjellen

Forskjellen ligger i hva som er tillatt. Et vegetarisk kosthold utelater kjøtt, fisk og fjærfe. Meieriprodukter og egg er fortsatt med.

Et vegansk kosthold utelater alt som kommer fra dyr. Det gjelder også melk, ost, egg og honning. Alt på tallerkenen kommer fra planter.

Det gjør en vegansk matkasse vanskeligere å lage. Ost og egg er de enkleste proteinkildene i vegetarmat. Uten dem må kassen bygges på belgfrukter, tofu og nøtter.

Det er også grunnen til at det finnes få veganske kasser. Vegetarkasser finnes hos to av tre leverandører. Ingen av dem har en vegansk.

Finnes det en vegansk matkasse i dag?

Nei, ikke hos leverandørene vi sammenligner. Vi sjekket alle tre i september 2026.

Godtlevert har menyen Vegetar. Den beskrives som grønne og mettende middager. Egg, ost og yoghurt går igjen i rettene.

HelloFresh har menyen Vegetarisk. Noen retter der er merket «Plantebasert». På menyen vi telte, var det tre av elleve.

Kokkeløren har én fast ukemeny. Det finnes ingen vegetarkasse, og ingen vegansk. En vegetarrett dukker opp innimellom.

Det nærmeste du kommer, er altså HelloFresh. Der kan du plukke de plantebaserte rettene selv. Men tre retter i uken rekker ikke til en full meny.

Slik finner du de veganske rettene hos HelloFresh

Du velger preferanse når du registrerer deg. Deretter sjekker du menyen hver uke.

Slik plukker du plantebaserte retter

  1. Velg antall personer og antall middager.
  2. Velg Vegetarisk som preferanse.
  3. Åpne ukens meny og slå på filteret «Vegetar».
  4. Se etter retter merket «Plantebasert».
  5. Bytt ut rettene i forslaget med de plantebaserte.
  6. Sjekk ingredienslisten på hver rett før fristen.

Steg fire er det viktigste. «Vegetar» betyr ikke vegansk hos HelloFresh. Bare «Plantebasert» gjør det.

Fristen for endringer følger leveringsdagen din. Etter fristen er kassen låst. Da kan du ikke bytte ut en rett med ost.

Dette må du passe på

Vegetarmerket er ikke et veganmerke. Det gjelder hos begge leverandørene. Ost, rømme og egg er vanlige i vegetarrettene.

Menyforslaget settes opp for deg. Hos Godtlevert kan forslaget til Vegetar inneholde fisk. Du må gå gjennom forslaget selv hver uke.

Sjekk før du bestiller

  • «Vegetar» kan inneholde egg, ost og yoghurt.
  • Menyforslaget kan inneholde retter du ikke vil ha.
  • Ferdigpakket mat har ingen angrerett.
  • Kjøkkenene er ikke sertifisert for allergener.

Prisen er den samme uansett meny. Du får ingen rabatt for at råvarene er billigere. Det gjaldt vegetarkassene hos begge leverandørene da vi sjekket.

Fordeler og ulemper

Den Grønne Kassa hadde noen styrker ingen har i dag. Den hadde også svakheter som forklarer hvorfor slike kasser er sjeldne.

Det Den Grønne Kassa gjorde godt

  • Helt vegansk, uten å måtte sjekke hver rett.
  • 95 prosent økologiske grønnsaker.
  • Levering til hele landet, også Tromsø.
  • Kokosmelk, soyamelk og krydder fulgte med.
  • Ingen oppsigelsestid.

Der kassen kom til kort

  • Ingen ukentlig levering.
  • Bare tre eller fem middager i uken.
  • 69 kr ekstra utenfor Brings hjemleveringsområde.
  • Ingen offentlig prisliste.
  • Kassen finnes ikke lenger.

Den siste ulempen veier tyngst. En god kasse du ikke kan bestille, hjelper deg ikke. Derfor handler resten av denne siden om hva du kan gjøre i stedet.

Hva skjer videre

Vi vet ikke om noen planlegger en ny vegansk matkasse i Norge. Veganermat har ikke sagt noe om det. Ingen av de store leverandørene har varslet en vegansk meny.

HelloFresh er den som er nærmest. Merket «Plantebasert» finnes allerede på menyen deres. Blir det flere slike retter, kan en full veganuke bli mulig.

Vi følger med. Endrer noen av leverandørene menyene sine, oppdaterer vi denne siden. Datoen for siste sjekk står nederst.

Vår vurdering

Den Grønne Kassa fylte et hull ingen har fylt siden. Den var vegansk, økologisk og landsdekkende. Den var laget av folk med fagkunnskap om vegansk kosthold.

Svakheten var modellen. Levering annenhver uke passer ikke alle. Og en liten aktør uten prisliste er vanskelig å sammenligne.

Er du veganer i dag, har du to valg. Du kan plukke plantebaserte retter hos HelloFresh. Eller du kan velge en vegetarkasse og bytte ut ost og egg selv.

Ingen av delene er en vegansk matkasse. Men begge gir deg planleggingen og leveringen. Det er det meste av jobben.

Vår dom

Den Grønne Kassa er borte, og ingen har erstattet den. Er du veganer, er HelloFresh Vegetarisk det nærmeste du kommer i dag. Sjekk merket «Plantebasert» på hver rett.

Ofte stilte spørsmål

Finnes Den Grønne Kassa fortsatt?

Nei. Den Grønne Kassa selges ikke lenger. Nettsiden til Veganermat er i dag en blogg uten noen matkasse å bestille.

Hva var Den Grønne Kassa?

Den Grønne Kassa var en helt plantebasert matkasse med økologiske råvarer. Den ble levert til hele Norge med Bring. Du fikk den annenhver uke eller én uke i måneden.

Finnes det en vegansk matkasse i Norge i dag?

Ikke hos Godtlevert, HelloFresh eller Kokkeløren. Godtlevert og HelloFresh har vegetarmenyer. HelloFresh merker noen av rettene «Plantebasert», men ikke nok til en full uke.

Kan jeg gjøre en vegetarkasse vegansk?

Delvis. En vegetarkasse fra Godtlevert eller HelloFresh inneholder ofte ost, egg og yoghurt. Du kan bytte ut de rettene selv, eller velge retter merket «Plantebasert» hos HelloFresh.

Hva kostet Den Grønne Kassa?

Vi har ingen pris å oppgi for Den Grønne Kassa. Verken vår gamle omtale eller Veganermats nettside oppgir en prisliste. Hver åttende kasse var gratis.

Kilder