HelloFresh Fisk og grønnsaker

Fisk og grønnsaker – kort fortalt

Fisk og grønnsaker er HelloFresh sin pescetariske kasse. Selskapet beskriver den med tre ord: og annen sjømat.

En pescetarianer spiser fisk og skalldyr, men ikke kjøtt. Kassen er satt sammen etter den regelen. Kylling, svin og storfe er ute.

HelloFresh oppgir at fisken er sertifisert. Den kommer fra GAP-, MSC- eller ASC-godkjent fiskeri. Det står på siden om leverandørene deres.

Fisk og grønnsaker er ingen egen avtale. Det er en preferanse du bytter til og fra. Prisen er lik prisen på alle de andre kassene.

Hva får du i kassen?

Du får råvarer og oppskriftskort til middagene du har valgt. Alt kommer ferdig oppmålt, som i de andre kassene.

Fisken er kjølt, ikke fryst. Den kommer i kassen sammen med isposer. Den bør brukes tidlig i uken.

Utvalget spenner bredt. Laks, torsk, hyse, tunfisk og reker gikk igjen i uken vi telte. Skalldyr er godt representert.

Koketiden er kort. Fisk tar lite tid, og det merkes. Flere av rettene lå på 20 til 25 minutter.

Retter fra ukens meny

Disse fem rettene lå på menyen i uken 5. til 11. september. Tallet foran er koketiden i minutter.

• 35: Ovnsbakt laks med sandefjordsmør, agurk- og fennikelsalat.
• 30: Goanesisk fiskekarri med basmatiris og koriander.
• 25: Pokebowl med tunfisk og avokado, ingefærslaw og ponzudressing.
• 25: Tagliatelle og kongereker med soltørkede tomater og pinjekjerner.
• 35: Stekt hyse og persillesaus med kokte poteter.

Ukens meny hadde 14 retter med fisk eller skalldyr. Det er godt over det du trenger til en uke.

Bredden er verdt å merke seg. Norsk klassiker, indisk karri og japansk pokebowl lå på samme meny.

Slik finner du rettene

Her er det en ting du bør vite. Menysiden har ingen egen merkelapp for fisk. Den har «Vegetar», men ikke noe pescetarisk filter.

Selve preferansen finnes inne i bestillingen. Det er der HelloFresh setter opp menyen for deg. På den åpne menysiden må du lese titlene.

Det er ingen stor jobb. Fiskeretter er lette å kjenne igjen på navnet. Men du kan ikke telle utvalget med et klikk.

For en vegetarianer er dette enklere. Der gjør filteret jobben. Her gjør du den selv.

Hvem passer kassen for?

Kassen passer deg som er pescetarianer. Du får en ferdig meny uten kjøtt, men med protein fra havet.

Den passer også deg som spiser for lite fisk. Helsedirektoratet anbefaler fisk flere ganger i uken. Her kommer den hjem av seg selv.

Den passer godt økonomisk. Fersk fisk er dyrt og krevende å handle. I kassen ligger den ferdig porsjonert.

Er du allergisk mot skalldyr, blir utvalget smalere. Reker gikk igjen i flere av rettene. Da må du plukke bort selv.

Kassen fungerer også i en blandet husstand. Én kan spise pescetarisk mens de andre spiser kjøtt. Dere plukker fra samme meny og deler levering.

Hva koster kassen?

Prisen følger antall personer og antall middager. Valget av meny endrer ikke beløpet. Fisk og grønnsaker koster det samme som resten.

HelloFresh publiserer ikke hele prislisten sin. Prisen vises når postnummeret ditt er lagt inn. Selskapet oppgir at den starter på 50 kr per porsjon.

Her er lik pris faktisk en fordel. Fisk er den dyreste råvaren i butikken. I kassen betaler du det samme som for kjøttdeig.

Allergier og tilpasning

HelloFresh merker rettene med allergener. Merkingen står på oppskriftskortet og på nettsiden. Ingredienslisten ligger åpent ute.

Skalldyr er den viktigste sjekken i denne kassen. Reker inngikk i fire av rettene vi så. De er merket, men de er der.

Menyen vi telte hadde 11 hvetefrie retter. 24 var melkefrie og 34 var eggfrie. Filtrene ligger på menysiden.

Rettene er merket, men kjøkkenet er ikke sertifisert. Har du en alvorlig allergi, bør du spørre kundeservice først.

Levering og bindingstid

Kassen leveres på samme vilkår som resten. HelloFresh leverer lørdag, søndag, mandag og tirsdag. Du velger tidsvinduet selv.

Med fisk er leveringsdagen viktigere enn ellers. Velg en dag der du er hjemme. Sett kassen i kjøleskapet med en gang.

Fristen følger leveringsdagen din. Lørdag og søndag har frist tirsdag klokken 23.59. Mandag og tirsdag har frist onsdag klokken 23.59 uken før.

Det er ingen bindingstid. Du kan hoppe over uker så ofte du vil. Fersk mat er unntatt fra angrerettloven.

Fordeler og ulemper

Priser og vilkår

Tallene under gjelder alle kassene fra HelloFresh. De er hentet fra nettsiden deres og kontrollert manuelt. Datoen står under tabellen.

Vår vurdering av Fisk og grønnsaker

Fisk og grønnsaker er kassen med best verdi for pengene. Fisk er den dyreste råvaren du kan handle. Her koster den ikke mer.

Utvalget er godt. 14 retter i uken er nok til to menyer. Bredden i smaker er større enn du forventer.

Svakheten er merkingen. Vegetarrettene får en åpen merkelapp. Fiskerettene får ingen. Det gjør kassen vanskeligere å vurdere utenfra.

For en pescetarianer er den likevel enkel å anbefale. Alternativet er å plukke fisk selv fra hovedmenyen.