Matkasse guide
En klokke, en matkasse full av grønnsaker og den ferdige middagen på en tallerken med bestikk

Av Magnus L.

Fordeler med matkasser

Det finnes mange fordeler med en matkasse. De er bare ikke like viktige for alle. Noen kjøper seg fri fra planleggingen. Andre kjøper seg fri fra handleturen. Og noen vil rett og slett vite hva middagene koster før uken begynner.

Her går vi gjennom fordelene én for én. Tallene er hentet fra leverandørenes egne sider, og står i bunnen av artikkelen. Vi tar også med det som ikke er en fordel.

Hva som er viktig for deg, avgjør hvilken kasse du bør velge. Sammenligningen vår ligger på forsiden, der du stiller inn hvor mange dere er.

Innhold

Matkasse – kort fortalt

En matkasse er ferdig planlagte middager levert hjem på døren. Du får råvarene oppmålt og en oppskrift til hver rett. Selve matlagingen står du for.

De tre leverandørene vi sammenligner, løser det litt ulikt. Godtlevert og HelloFresh lar deg velge rettene selv. Kokkeløren setter menyen for deg, med tre middager i uken.

Prisen er en ukespris, ikke en veiledende startpris. Hos Godtlevert koster to middager til to personer 690 kr i uken. Sju middager til seks personer koster 2 099 kr. Kokkeløren har tre faste størrelser: 1 049, 1 249 og 1 449 kr.

Du slipper å finne på middagene selv

Sliter du med å finne gode middager hver dag? Det gjør mange. Uken har fem hverdager, og de fleste av oss har ti retter vi kan.

Med en matkasse er menyen satt sammen av et kokketeam. Du velger blant rettene deres, i stedet for å starte på null hver uke.

Hvor mye du får å velge i, varierer mer enn prisen gjør. Godtlevert oppgir rundt 150 middager hver uke. HelloFresh oppgir minst 28 oppskrifter i uken. Kokkeløren går motsatt vei, med én kuratert ukemeny og ingen valg av retter.

Det siste er en fordel hvis det er selve valget du vil bli kvitt. Det er en ulempe hvis du er kresen.

Du sparer tid, men ikke på matlagingen

Med barn i huset er det sjelden matlagingen som tar tiden. Det er alt rundt. Du skal finne ut hva dere skal spise. Du skal skrive handlelisten, kjøre innom butikken og oppdage at du glemte én ting.

En matkasse fjerner de tre første leddene. Igjen står selve matlagingen, og den tar like lang tid som før.

Har du dårlig tid også der, finnes det menyer laget for det. Godtlevert har Raske retter, HelloFresh har Rask matlaging. Kokkeløren oppgir 20 til 60 minutters koketid. De fleste rettene tar 25 til 40.

Porsjonene er bestemt før kassen kommer

En tallerken sett ovenfra, delt i tre like store deler med grønnsaker, protein og karbohydrater
Mengden er avgjort på lageret, ikke ved komfyren. Det er halve poenget med å kjøpe middagen ferdig satt sammen.

Råvarene kommer oppmålt til det antallet personer du har bestilt for. Det gjør middagen forutsigbar på en måte den sjelden er ellers. Du lager den mengden som ligger i posen.

For noen er det derfor matkassen blir et vektverktøy. HelloFresh oppgir om lag 700 til 800 kcal per porsjon. De kalorismarte rettene ligger under 650 kcal. Godtlevert har tilsvarende menyer i Kalorismart og Balanse.

Det er ingen slankekur. Men porsjonsstørrelsen er kjent. Det er mer enn du har når kjelen er full.

Hjelp til å spise variert

Menyene settes sammen av kokker, og de gjentar seg ikke fra uke til uke. Det gir en variasjon de fleste av oss ikke får til på egen hånd.

Utvalget dekker også de vanligste behovene. Godtlevert har egne menyer for vegetar, familie og glutenfri. HelloFresh har blant annet Vegetarisk, Fisk og grønnsaker og Mest grønnsaker.

Hva du velger fra menyen, avgjør fortsatt mest. En matkasse gjør det lettere å spise variert. Den gjør det ikke automatisk.

Færre turer i butikken

Middagene er den delen av handlelisten som endrer seg mest. Ligger de i kassen, blir butikkbesøkene både færre og kortere.

Kortere handleturer er også færre impulskjøp. Det er her «spar penger»-argumentet hører hjemme.

En matkasse er ikke automatisk billigere per porsjon enn å handle selv. Den er billigere enn middagen du ellers ville bestilt fordi kjøleskapet var tomt.

Mindre matsvinn

Når råvarene er oppmålt til rettene, blir det lite til overs. Du kjøper ikke en hel bunt persille for å bruke to kvaster. Du kaster ikke en halv pose spinat på fredag.

Dette er den mest håndfaste miljøfordelen ved en matkasse. Den merkes i søppelbøtta lenge før den merkes på regningen.

Emballasjen trekker andre veien. Hver rett kommer med sin egen porsjonering, og det blir en del plast. Hvor mye det veier opp for, avhenger av hvor mye du kaster i dag.

Du vet hva uken koster

Et matbudsjett sprekker sjelden på middagene du planla. Det sprekker på turene innom butikken.

En matkasse gjør middagene til én kjent sum. Du ser prisen før uken begynner, og den endrer seg ikke underveis.

Bruk kalkulatoren i listen på forsiden. Still inn antall personer og antall middager. Hver rad viser hva leverandøren tar per uke.

Frakten er ikke med i ukesprisen

Hos HelloFresh er frakten 0, 29 eller 69 kr. Hvilken av dem du får, avgjøres av leveringsadressen. Selve prisen vises først når du har lagt inn postnummeret ditt.

Godtlevert oppgir leveringsgebyret i bestillingen, og det varierer med leveringsområdet. Legg frakten til ukesprisen når du sammenligner.

Ingen bindingstid

Ingen av de tre matkassene har bindingstid. Du kan pause i ukene du ikke er hjemme. Si opp når du vil.

Det gjør terskelen for å prøve lav. Velkomsttilbudene gjør den enda lavere. Godtlevert gir 30 prosent rabatt første uke, 20 prosent andre og 10 prosent tredje.

Husk likevel fristen. Pausen må registreres i tide, ellers kommer kassen som planlagt.

Slik sammenligner du matkassene

Fire steg til riktig kasse

  1. Sjekk postnummeret ditt hos leverandøren. En kasse du ikke kan få, er ingen kasse.
  2. Still inn antall personer og antall middager i listen på forsiden.
  3. Legg frakten til ukesprisen, så tallene faktisk kan sammenlignes.
  4. Se på menyen, ikke bare prisen. Utvalget skiller leverandørene mer enn kronene gjør.

Leveringsområdene til hver leverandør står i matkasseoversikten etter by. Der finner du også egne sider for enkelte byer.

Hvem passer en matkasse for

Fordelene treffer noen husholdninger langt bedre enn andre.

Da er en matkasse verdt pengene

  • Barnefamilier der begge er i jobb og ettermiddagene er fulle
  • Deg som lager de samme ti rettene om igjen
  • Deg som vil ha et forutsigbart matbudsjett
  • Husholdninger som kaster mye mat i dag

Hvem bør la være

En matkasse løser ingenting hvis ukene dine ser ulike ut hver gang. Spiser du ofte ute, blir kassen stående i kjøleskapet.

Er du sjelden hjemme på leveringsdagen, blir det mye pausing. Da er fristene mer styr enn hjelp.

Handler du billig og planlagt fra før, er gevinsten mindre. Da betaler du først og fremst for å slippe å tenke.

Dette må du passe på

Fire ting å sjekke før du bestiller

Leveringsområdet. Ingen av leverandørene dekker hele landet. Postnummeret ditt gir svaret for din egen adresse.

Bestillingsfristen. Godtlevert har frist tirsdag kl. 23.59 uken før levering. Kokkeløren har frist søndag kl. 23.59. Glemmer du fristen, kommer kassen likevel.

Du lager maten selv. En matkasse er råvarer og oppskrift, ikke ferdigmat. Kokkeløren forutsetter dessuten matolje, salt og pepper i huset.

Angreretten. Fersk mat er unntatt fra angrerettloven. Du kan pause og si opp fritt, men en levert kasse er levert.

Fordeler og ulemper

Fordeler

  • Menyen er satt sammen for deg, og varierer fra uke til uke
  • Ingen handleliste og færre turer i butikken
  • Råvarene er oppmålt til antall personer og middager
  • Mindre matsvinn, fordi du bruker opp det du får
  • Kjent ukespris før uken begynner
  • Ingen bindingstid hos noen av de tre

Ulemper

  • Sjelden billigst per porsjon sammenlignet med å handle selv
  • Frakt kommer i tillegg, og varierer med adressen
  • Fristene må huskes, ellers kommer kassen du ikke ville ha
  • Mer emballasje enn en vanlig handletur
  • Ingen angrerett på fersk mat

Vår vurdering

Hva du faktisk kjøper

Du kjøper ikke billigere mat. Du kjøper vekk planleggingen, handleturen og matsvinnet.

Skurrer den delen av uken hos deg, er en matkasse pengene verdt. Er det prisen per porsjon som er problemet, er den det ikke.

Prøv én kasse med velkomsttilbud før du bestemmer deg. Uten bindingstid koster det deg én uke å finne det ut.

Ofte stilte spørsmål

Lønner det seg å ha matkasse?

Det kommer an på hva du sammenligner med. Sammenlignet med å handle råvarene selv er en matkasse sjelden billigst per porsjon.

Sammenlignet med uken der du handler tre ganger og bestiller pizza, er den billigere. Still inn størrelsen deres i listen, og legg til frakten.

Blir det mindre matsvinn med matkasse?

Ja, av råvarene. Alt du får levert hører til en oppskrift. Du sitter ikke igjen med resten av posen.

Til gjengjeld kommer hver rett i sin egen emballasje. Regnestykket avhenger av hvor mye mat du kaster i dag.

Er maten i en matkasse sunn?

Menyene settes sammen av kokker, og porsjonene er målt opp på forhånd. Flere av leverandørene har egne menyer for deg som vil ha færre kalorier.

Hos HelloFresh ligger de kalorismarte rettene under 650 kcal per porsjon. Godtlevert har Kalorismart og Balanse. Hva du velger fra menyen, avgjør fortsatt mest.

Sparer man tid på en matkasse?

Du sparer planleggingen og handleturen, ikke matlagingen. De fleste rettene tar mellom 20 og 45 minutter.

Vil du ned i tid ved komfyren, finnes Raske retter hos Godtlevert. HelloFresh har Rask matlaging.

Er det bindingstid på en matkasse?

Nei. Ingen av matkassene i listen vår har bindingstid.

Du kan pause leveringene i ukene du ikke er hjemme. Si opp abonnementet når du vil. Det må gjøres innen leverandørens frist for uken.

Kan jeg velge rettene selv?

Hos Godtlevert og HelloFresh velger du rettene selv, og kan bytte dem ut. Kokkeløren setter menyen for deg.

Der får du tre middager i uken, uten mulighet til å velge bort retter.

Kilder